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Una ensalada de col debe ser una ensalada fresca y crujiente. Sirva la salsa a un lado para mantener las verduras y las manzanas crujientes. Ingredientes 4 tazas (4 x 250 ml) de repollo, finamente rallado o rallado 2 zanahorias ralladas 1 manzana rallada jugo de 1 naranja ½ taza (125 ml) de mayonesa, preferiblemente […] More
A todos nos encanta el chocolate, pero sabemos que demasiado no es bueno para nosotros. En esta delicia, combinamos chocolate negro con dátiles para hacer una alternativa más saludable. Ingredientes 40 g de chocolate negro, partido en trozos 15 ml de cacao 45 ml de leche desnatada 5 ml de esencia de vainilla 250 g […] More
Esta es una versión más ligera del conocido queso de coliflor. Al usar yogur en lugar de una rica salsa de queso, el brócoli y la coliflor siguen siendo un delicioso acompañamiento. Ingredientes 200 g de brócoli 200 g de coliflor ¼ de taza (60 ml) de queso cheddar rallado 175 ml de yogur natural […] More
Hornear se asocia a menudo con mucha azúcar y un valor nutricional más bajo. Al preparar un puré de manzana y usar un plátano maduro, no se necesita azúcar. La manzana rallada agrega sabor y textura a estos deliciosos muffins. Tamaño de la porción 10 Puré de manzana (para 250 ml) 4 manzanas, peladas y […] More
Si a menudo prepara pescado con una salsa blanca cremosa, pruebe esta versión saludable y sabrosa de tomate y hierbas. Ingredients 2 rebanadas de pan integral o integral jugo y ralladura de 1 limón ½ cucharadita (2,5 ml) de sal pimienta negra al gusto 2 dientes de ajo finamente picados 1 cucharada (15 ml) de […] More
Este aderezo es una alternativa más saludable a la mayonesa. También es delicioso con otras ensaladas, papas, repollo o judías verdes ligeramente cocidas. Tamaño de la porción 4 a 6 Ingredientes del aderezo 100 ml de leche desnatada 100 ml de agua 1 huevo batido 20 ml de zumo de limón 10 ml de harina […] More
¿Cómo suena una ensalada de tres «b»? Los frijoles tostados, la nuez y la remolacha no solo se ven coloridos, sino que saben deliciosos y también son saludables. Tamaño de la porción Para 4 porciones como comida. 6 porciones como guarnición Ingredientes 45 ml de aceite de oliva o de canola 30 ml de vinagre […] More